Отчет о мастерклассе по китайской кухне в Институте Конфуция РГГУ
12 декабря 2010 г. в 18:00 в Институте Конфуция РГГУ прошло мероприятие, посвященное китайской кухне, в котором приняли участие как сотрудники и студенты Института Конфуция, так и другие гости.
Встречу проводили преподаватели Института Конфуция Чэнь Хунъин, Хао Чживэй и другие. Они научили присутствовавших лепить китайские пельмени и правильно раскатывать тесто, предоставили возможность поучаствовать во всех этапах приготовления блюда. Встреча прошла в теплой радостной атмосфере, все участники были очень рады попробовать собственноручно приготовленные блюда.
Также некоторые из участников встречи принесли с собой собственноручно приготовленные блюда русской кухни, благодаря чему встреча прошла в ключе соединения русской и китайской рухни.